PERKELT OD PETLA - KEMPEC
150 min.

SASTOJCI:


Petao 10 kg
Luk 1 kg
Krem od belog luka 1 x pakovanje
Piros Arany 1 x pakovanje

so, biber, začinska paprika
Kotlić premažemo mašću. Iseckamo luk i beli luk. Ubacimo sve sastojke osim začinske paprike. Nalijemo sa oko pola litre vode. Tokom kuvanja mešamo varjačom da ne bi zagorelo.

Kad je već skoro gotovo, na površinu sipamo začinsku papriku. Nakon toga se kuva bar još četvrt sata.

PERKELT OD PETLA - KEMPEC