Körbe kenjük a bográcsot zsírral. Felaprítjuk a hagymát, fokhagymát. Belerakjuk a hozzávalókat a fűszerpaprika kivételével. Körülbelül fél liter vizet öntünk rá. Főzés közben fakanállal kavarjuk figyelve arra, nehogy odaégjen.

Mikor már majdnem készen van, a tetejére rászórjuk a fűszerpaprikát. Ezután legalább még negyedórát főzzük.