A tészta hozzávalóit összegyúrjuk rétestészta keménységűre, és 10 cipót készítünk belőle. A cipókat még egyenként átgyúrjuk és 20 percig pihentetjük. A zsírt habverővel habosra keverjük a liszttel és az ecettel.
Ha megpihentek a cipók elkezdjük kinyújtani őket körülbelül 25 cm átmérőjűre, vékonyan megkenjük a tetejüketa zsíros keverékkel és egymás tetejére tesszük a lapokat. Letakarjuk és 2 órát pihentetjük. Ha pihent, akkor elkezdjük nyújtani (húzni) rétestészta vékonyságúra. Tepsi hosszúságú, kb 24 cm széles lapokat vágunk, kettőt egymásra rakjuk, középre tesszük a tölteléket és a két oldalát felhajtjuk. Megkenjük olajjal a tetejüket.
Forró sütőbe körülbelül 200-220 fokon sütjük. Mikor kezd színesedni, barnulni a teteje akkor lentebb vesszük a hőfokot. Körülbelül 45 percig sütjük.

Hagyományos töltelékek lehetnek:
Mákos: ízlés szerint darált mák cukorral, citromhéjjal és pici tejjel.
Meggy: zsemlemorzsába forgatott cukrozott meggy
Alma: lereszelt alma cukorral és fahéjjal, kinyomkodva