A mézet, cukrot, tejet, a fűszereket, margarint felolvasztani, és lehűteni. Egyenként hozzáadni a tojásokat, kikeverni, majd hozzáadni a lisztet a sütőporral, végül a darabolt gyümölcsöket. Két őzgerinc sütőben sütni 140 oC-on, 1 óra hosszáig. Csoki öntettel tálaljuk.

NARANCS SZLATKÓ
A belső fehér részét a narancshéjnak leszedni, hogy a vékony sárga réteg maradjon. Áztatni, többször lecserélve a vizet. Egyszer felfőzni, összevagdalni pici kockára. Megmérni, majd fél narancs levében dupla mennyiségű cukorral főzni üvegesedésig – kb. 15 perc