Za pečenje treba ulje ili mast.
Krompir oljuštimo, isečemo na sitne kockice i skuvamo u slanoj vodi. Odlijemo vodu i izdrobimo ga tako da ostanu komadići. Ostavimo da se ohladi!
Kada se ohladi, premestimo ga u činiju, dodamo jaja i brašna koliko primi. Zamesimo.

Testo sa krompirom razvučemo oklagijom. Čašom ili modlom formiramo pogačice koje premestimo na tacnu. Ostavljamo da odmore 15 minuta.
Ispečemo ih u vrelom ulju/masti. Služimo sa pekmezom.