Pužići sa orasima - Sank
120 min.

SASTOJCI:


Brašno 1 kg
Kvasac 5 dkg
Šećer 2 sk
Puter 20 dkg
Vanilin šećer 3 x pakovanje
Šećer u prahu 20 dkg
Jaja 2 kom
Mleveni orasi 50 dkg

Umesimo testo od brašna, nadošlog kvasca, šećera, soli, jaja i malo ulja i stavimo na toplo mesto da naraste dvostruko. Za to vreme penasto umutimo puter, šećer u prahu i vanilin šećer. Testo razvučemo na debljinu prsta i na njega sipamo penasto umućen puter. Pospemo mlevenim orasima, umotamo u rolat i sečemo pužiće debljine prsta. Ređamo sa većim razmakom na tepsiju pokrivenu papirom za pečenje ili silikonskom podlogom i pečemo na 180 stepeni dok ne porumeni. Dok su još topli, pospemo ih šećerom u prahu, pa serviramo.

Mogu se praviti i sa kakaoom.

Pužići sa orasima - Sank