A lisztből, a felfutatott élesztőből, a cukorból, a sóból, a tojásból és a pici étolajból kelt tésztát készítünk, amit bedagasztunk, majd meleg helyen duplájára kelesztünk. Eközben a vajat, a porcukor és a vaníliás cukrokat habosra keverjük. A tésztát ujjnyi vastagra kinyújtjuk, majd a már habosra kikevert vajat a tésztára ráöntjük. Darált dióval megszórjuk, majd feltekerjük, és ujjnyi vastag csigákra vágjuk. Szilikonos sütőpapírba bélelt tepsibe helyezzük egymástól távol elhelyezve, majd 180 fokon aranybarnára sütjük. Melegen porcukorral megszórjuk, majd tálaljuk.

Kakaóval is elkészíthető.