A zöldségeket megtisztítjuk. A húst kockára, a vöröshagymát pedig apróra vágjuk. A hagymát olajon megdinszteljük, majd rátesszük a húst és fehéredésig pároljuk. Ezután a pirospaprikát és a fűszereket hozzáadjuk, majd annyi vízzel felengedjük, hogy a húst teljesen ellepje. A húst félig megfőzzük, majd az apróra vágott zöldséget hozzáadjuk.

Ha felforrt, akkor a burgonyát mustárral vagy ecettel is ízesíthetjük.