Prepolovljene golubove nalijemo vodom i kuvamo. Tokom vrenja redovno skidamo penu.

Skuvaju se tokom 1 sata. Dodamo isečeno povrće. Začinjavamo po ukusu.

Maksimalno vreme kuvanja 1 sat, jer se meso raskuva.

Pohovani golub

Uvaljamo golubije meso u masu za pohovanje.

Pohujemo u dubokom ulju.